Modalità di erogazione del servizio
Per accedere al servizio di erogazione pasti da asporto, occorre acquistare i relativi buoni pasto dalla ditta appaltatrice Markas s.r.l. direttamente presso la la cucina. Ad ogni utente viene consegnata copia del menu in vigore.
I buoni possono essere utilizzati durante tutta la settimana, dal lunedì alla domenica festivi compresi, sia per il pranzo che per la cena.
Agli acquirenti viene fornito un apposito modulo per la prenotazione dei pasti, che potranno esssere ordinati di volta in volta o settimanalmente.
I pasti possono essere prenotati direttamente presso la cucina o anche telefonicamente al n. 0125 712842.
L'orario di ritiro dei pasti è il seguente:
- Pranzo: 12,15 - 12,45
- Cena: 18,15 - 18,45
I pasti sono predisposti mediante il legame fresco-caldo, porzionati singolarmente in vaschette monouso.
Le porzioni vengono posizionate in idonei cofanetti isotermici atti alla conservazione e al mantenimento delle temperature.
I contenitori isotermici vuoti devono essere restituiti in cucina in occasione del ritiro del pasto successivo, per consentire la costante disponibilità di materiale, nell'interesse di tutti gli utenti.
Il personale di cucina provvederà al lavaggio, sanificazione e disinfezione per il pasto successivo.